როგორ აღვნიშნოთ ახალი წელი რუსის მსგავსად
დღესასწაულები
ლანა არის გამოქვეყნებული მწერალი და რედაქტორი, რომელიც ეხმარება დამწყებ ავტორებს თავიანთი ნაწერის შემდეგ დონეზე აყვანაში.
შეიტყვეთ რუსეთში ახალი წლის ისტორიისა და ტრადიციების შესახებ.
არცერთი დღესასწაული არ იწვევს იგივე კარნავალურ აჟიოტაჟს, როგორც რუსული ახალი წელი, რომელიც არის შობის, ახალი წლის და ზამთრის მზედგომის ტრადიციების ერთობლიობა საბჭოთა კავშირისადმი მაუდლინურ ნოსტალგიასთან ერთად.
ეს ნამდვილად არის გამოცდილება, და ეს ალბათ საუკეთესო დროა რუსეთში მოსანახულებლად. მაგრამ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ჯერ კიდევ დაზოგავთ ამ ტრანსატლანტიკური თვითმფრინავის ბილეთებს, გთავაზობთ რუსეთის ყველაზე საყვარელ დღესასწაულს.
რუსული საახალწლო წვეულების კომიკური, მაგრამ საკმაოდ ზუსტი ასახვა.
ვალენტინ გუბარევი, 'ახალი წელი'
საახალწლო ისტორია რუსეთში
ეს დღესასწაული ჩვენს წელთაღრიცხვამდე III ათასწლეულით თარიღდება და ცნობილი იყო ძველი მესოპოტამიის, ეგვიპტის, რომის, სპარსეთისა და ჩინეთის ხალხებისთვის.
რუსეთში იგი ტრადიციულად ასოცირდებოდა გაზაფხულთან და განახლებასთან, ამიტომ მე-15 საუკუნემდე მას აღნიშნავდნენ 1 მარტს. შემდეგ თარიღი გადავიდა 1 სექტემბერს და ბოლოს, 1 იანვრამდე, როდესაც მეფე პეტრე დიდმა გადაწყვიტა რუსეთის მკვეთრი დასავლურება. . იმ მომენტში, ეს არ იყო დღევანდელი მთავარი დღესასწაული.
კომუნისტების დროს (1917-1990-იანი წლები) ყველა რელიგიური დღესასწაული აკრძალული იყო, ამიტომ შობა აღარ არსებობდა და ახალი წელიც კი გვერდს აუვლის. მაგრამ კომუნისტებმა მალევე გააცნობიერეს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ რელიგიის განდევნა შეგიძლიათ ტაძრებისა და წმინდა ტექსტების განადგურებით, თქვენ არ შეგიძლიათ მარტივად წაართვათ ხალხის საყვარელი დღესასწაულები და ტრადიციები. ასე რომ, კომპრომისი იყო ახალი წლის აღდგომა, როგორც საერო დღესასწაული, რომელიც განამტკიცებდა ძველ საშობაო ტრადიციებს რელიგიური მუბო-ჯუმბოს გარეშე.
ზამთრის საოცრებათა ქვეყანა მოსკოვში, რუსეთი.
მაქს პიქსელი
დღეს ახალ წელს აქვს უზენაესი დღესასწაულის სტატუსი და აღინიშნება მინიმუმ 2 კვირა (31 დეკემბერი - 14 იანვარი). ყველა დიდ ქალაქში არის საახალწლო ფესტივალები, კონცერტები, ბაზრობები და სხვა სადღესასწაულო ღონისძიებები. ქუჩები გადაკეთებულია ხეებით, განათებითა და დეკორაციებით.
და ყოველწლიურად 23:55 საათზე პრეზიდენტი მიმართავს ერს.
რუსეთის პრეზიდენტი ვლადიმერ პუტინი ერს ახალი წლის ღამეს მიმართავს.
რუსული საახალწლო ტრადიციები და რწმენები
ყველა რუსმა იცის ეს საახალწლო აქსიომა:
როგორ შეხვდებით ახალ წელს, ისე გაატარებთ მას ('როგორც შეხვდებით ახალ წელს, ისე გაატარებთ.').
შედეგად, მრავალი რუსული დღესასწაულის ტრადიცია ამ რწმენიდან გამომდინარეობს. Მაგალითად:
- ახალი წელი უნდა იყოს მხიარული და სადღესასწაულო, საზრუნავისა და კამათისგან თავისუფალი. აპატიე მათ, ვინც დაგიშავეს, გადაიხადე ვალები, გაასუფთავე სახლი. ასე დაიწყებთ ახალ წელს სუფთა ფურცლით.
- გარდა სულისა და სახლის განწმენდისა, ჩვეულებრივია სხეულის განწმენდა. ამ მიზეზით, 31 დეკემბერს ბევრი რუსი მიდის ბანია (რუსული საუნები) ან თუნდაც მიიღეთ ცხელი აბაზანა.
- სადღესასწაულო ზეიმი არ არის მხოლოდ ინდულგენციის გულისთვის. ითვლება, რომ უხვი სუფრა საუკეთესო მრავალფეროვანი კერძებითა და გამაგრილებელი კერძებით სიმბოლოა მომავალ წელს კეთილდღეობასა და კეთილდღეობაზე. თუ საკვები მწირი და ჩვეულებრივია, წელიწადი 'მშიერი' იქნება.
- საახალწლოდ დაძინებაც ცუდი ნიშანია — მაშინ წელი იქნება „მძინარე“ და უპრობლემოდ.
ზუსტად შუაღამისას ხალხი შამპანურით ადღეგრძელებს და მომავალ წელს სურვილებს უთქვამს.
- ახალ წელს სათანადოდ რომ შეხვდეთ, ძველ წელს უნდა დაემშვიდობოთ. ასე რომ, შუაღამემდე, ჩვეულებრივ, საღამოს 10 საათამდე, ყველა იკრიბება მაგიდასთან, რათა განიხილონ დასრულებული წელი, გადახედონ მის საუკეთესო მომენტებს და ვუსურვოთ ერთმანეთს წარმატებები და ახალი მიღწევები მომავალ წელს.
- ასევე ითვლება, რომ ახალი წლის აღსანიშნავად, უმჯობესია ჩაიცვათ ახალი ტანსაცმელი, ან სულ მცირე ახალი საცვლები. სწორედ ამიტომ პოპულარული საჩუქრებია საცვლები, წინდები, მაისურები და ა.შ.
- როდესაც საათი კრემლის სპასკაიას კოშკზე შუაღამისას იწყებს რეკვას, დროა შამპანურით სადღეგრძელო და სურვილების გაკეთება. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ სურვილი ახდება, თქვენ უნდა დაწეროთ ის ფურცელზე, დაწვათ, ფერფლი ჩაყაროთ შამპანურის ჭიქაში და დალიოთ - ყველაფერი, სანამ საათი 12-ს არ დაადგენს!
როგორ ვთქვა 'გილოცავთ ახალ წელს!' რუსულად
- ახალი ღმერთი! ან
- S prazdnikom! (გილოცავთ დღესასწაულს!) ან
- ს ნასტუპაიუშჩიმ! (გილოცავთ მომავალ წელს!)
- პასუხი: მე ვას ტაკჟე! (და შენც!)
დედ მოროზისა და სნეგუროჩკას სახით გამოწყობილი ხალხი.
1/2დედ მოროზი (რუსული ტრიალი თოვლის ბაბუაზე)
დედ მოროზი (ბაბუა ფროსტი) არის ლეგენდარული წმინდა ნიკოლოზის, იგივე სანტა კლაუსის, მამა შობის, პერე ნოელის, კრის კრინგლის, ჯულუპუკის და ა.შ. სხვა ვერსია.
მაგრამ სანტასგან განსხვავებით, დედ მოროზი არ ატარებს ირმებს, არ სრიალებს ბუხარში და არ ცხოვრობს ქალბატონ კლაუსთან და ელფებთან ჩრდილოეთ პოლუსზე.
დედ მოროზის ოჯახური მდგომარეობა გაურკვეველია, მაგრამ მას ჰყავს შვილიშვილი სნეგუროჩკა (თოვლის ქალწული) და 1998 წლიდან ცხოვრობს ვოლოგდას ოლქის ქალაქ ველიკი უსტიუგში. ახალ წელს ხალხს უყვართ დედ მოროზისა და სნეგუროჩკას ჩაცმა და ქუჩებში სიარული, მხიარულება, კეთილი სურვილების გავრცელება და (ზოგჯერ) არაყის შოტლანდია.
ბავშვების გასაოცრად და გასახარებლად, რუსები რეალურად იწვევენ საკუთარ სახლებში დედ მოროზისა და სნეგუროჩკას სახით გამოწყობილ ადამიანებს. საქმე იმაშია, რომ თქვენ მიიღებთ საჩუქარს ლექსის, სიმღერის ან ცეკვის წაკითხვისთვის.
საახალწლო დღესასწაული რუსული სტილით. ოლივიე არის მარცხნივ.
1/3ტრადიციული რუსული საახალწლო კერძები
რუსული საახალწლო ზეიმი წარმოუდგენელია ტრადიციული სადღესასწაულო სალათების 'ოლივიეს' და 'შუბას' გარეშე.
ოლივიე
ოლივიე წააგავს კარტოფილის სალათს, მაგრამ მეტი ინგრედიენტით. ეს ძირითადად ტრადიციაა, კომფორტი და თქვენი ბავშვობა მოხარშული, დაჭრილი და მაიონთან ერთად მირთმეული.
შუბა
შუბა ( seledka pod shuboĭ რუსულად), მეორეს მხრივ, უფრო ნიუანსური კერძია, შეძენილი გემოთი. ან შეგიყვარდებათ, ან ფიქრობთ, რომ ეს ყველაზე უხეში რამაა მსოფლიოში. შუბა არის გასაოცარი ინგრედიენტების კომბინაცია (როგორიცაა მწნილი ქაშაყი და ჭარხალი), გახეხილი, გახეხილი მაიონეზით და დალაგებული, როგორც ფენოვანი ნამცხვარი. დაბლა, ეს ჩემი საყვარელი კერძია მსოფლიოში.
სხვა კერძები
რუსებიც ქეიფობენ
- მწნილი ბოსტნეული (კომბოსტო, კიტრი, პომიდორი),
- ხორცი და კარტოფილი (ღუმელში გამომცხვარი ან შემწვარი),
- პატარა სენდვიჩები კარაქით და წითელი ხიზილალათ,
- პელმენი (ხორცის პელმენი),
- ვინეგრეტი (ჭარხლის სალათი),
- და გაცივებები (ჟელე ხორცი)
. . . და ჩამოიბანეთ დიდი რაოდენობით შამპანურით და არაყით. (მინიშნება: ცუდი იდეაა ამ ორის შერევა.)
მაგრამ დაელოდეთ, კიდევ არის: შოკოლადის ტკბილეული, ტორტი ნაპოლეონი და ტკბილი წვნიანი მანდარინი დღესასწაულების კულმინაციაა.
ფილმები და გალა-კონცერტები
ცნობილ რუსულ მულტფილმში 'Zima v Prostokvashino' ('ზამთრის არდადეგები პროსტოკვაშინოში') ფოსტალიონი პეჩკინი ეკითხება: 'რა არის სადღესასწაულო სუფრის მთავარი მორთულობა?' შემდეგ კი პასუხობს საკუთარ შეკითხვას: „ტელევიზია“.
სადღესასწაულო სალათებთან ერთად, ხის მორთვა ( ნაძვის ხე ) და შამპანურის დალევა ახალ წელს ზარების რეკვისას, ტელევიზორში სპეციალური სადღესასწაულო გადაცემების ყურება საახალწლო დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილია.
და მე არ ვსაუბრობ მხოლოდ გალა-კონცერტებზე საყვარელი პოპ ვარსკვლავებით, რომლებიც ენთუზიაზმით ახდენენ ტუჩების სინქრონიზაციას მათ უახლეს ჰიტებზე, ან კომედიურ შოუებზე, ან 'მაკნატუნას' კიდევ ერთ შესრულებაზე. ვგულისხმობ საყვარელ საბჭოთა ფილმებს და კონკრეტულად ერთ ფილმს: ბედის ირონია .
ბედის ირონია ან ისიამოვნეთ აბანოთი! (1976)
იმ ქვეყანაში, სადაც ღმერთი იყო პერსონა ნონ გრატად, ხალხს სჯეროდა ახალი წლის ჯადოქრობის. 'ბედის ირონია' აღბეჭდავს ამ მაგიას ყველაზე დაუჯერებელი, მაგრამ ტკბილი და უიმედოდ რომანტიული გზით.
ბედის ირონია ნაკვეთის შეჯამება
ეს ამბავი ყველა რუსმა იცის: ნერდი ექიმი ჟენია მოსკოვიდან შეცდომით შედის უცხო ქალის ბინაში მას შემდეგ, რაც (ისევ შეცდომით) ლენინგრადის თვითმფრინავში ჩასვეს.
მისი გასაღები საკეტს ერგება, შენობა და ავეჯი ერთნაირად გამოიყურება, და რადგან ჟენია მეგობრებთან ერთად ბანიაში წასვლის შემდეგ მძიმედ არის მთვრალი, ის ვერ ამჩნევს იმ მცირე თავისებურებებს, რომლებიც ეტყოდნენ, რომ ეს მისი ბინა არ არის. მას ასევე არ ახსოვს თვითმფრინავში ყოფნა ან აეროპორტში ყოფნა.
ბინის მეპატრონე, მშვენიერი მასწავლებელი ნადია, მალე სახლში ბრუნდება, რომ მის დივანზე სრულიად უცხო ადამიანს ეძინა. დაურეკავს ის პოლიციას? ან ახალი წლის ღამე იმოქმედებს თავის ჯადოქრობას ორ საბჭოთა მოქალაქეზე ერთნაირი ბინებით? უყურეთ, რომ გაიგოთ! ფილმი ხელმისაწვდომია ინგლისური სუბტიტრებით.
საახალწლო სიმღერების კოლექცია ცნობილი რუსული მულტფილმებიდან
სადაც არ უნდა აღმოჩნდეთ ახალი წლის ღამეს, იმედი მაქვს, რომ იგრძნობთ ამ უნიკალური დღესასწაულის სიხარულს და ჯადოქრობას. იმედი მაქვს, რომ მომავლის მიმართ ოპტიმისტურად ხარ განწყობილი და ვიმედოვნებ, რომ იმ ადამიანებთან ერთად იქნები, ვინც გიყვარს. როგორც რუსები ამბობენ: ისე, როგორც ხვდები ახალ წელს, ისე გაატარებ. ასე რომ გილოცავთ ახალ წელს!