Patti LaBelle იზიარებს თავის რეცეპტს მისი საყვარელი სადღესასწაულო შეფუთვებისთვის
საკვები
თუ შტორმის მომზადება თქვენი სადღესასწაულო სამოთხის იდეაა, იღბლიანი ხართ. მიუხედავად იმისა, რომ 2020 წელი ერთი წელი იყო, Patti LaBelle ავრცელებს გარკვეულ გულშემატკივრობას და აჩვენებს OprahMag.com- ს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს თავისი საყვარელი ჩაყრის რეცეპტი, რომელსაც ის უწოდებს 'ნუ დააბლოკავ-კურთხევის გასახდელს'.
'მე ვავსებ ღუმელის თავზე ტაფაში - არა ღუმელში' - წერს ლაბელი მისი მზარეულის წიგნი , რომელშიც მოცემულია რეცეპტის ვერსია, რომელიც მან ხელახლა შექმნა ამ ვიდეოში. ამასთან, აქ იგი დამატებულია რამდენიმე განსაკუთრებული საკვანძო ინგრედიენტის - ცხარე ინდაურის ძეხვი და სოკო - განსაკუთრებული ირონია. მათთვის, ვისაც არ უყვარს მთელი დღის სამზარეულოში გატარება ან სადღესასწაულო დღესასწაულების მოწესრიგება, იგი გვარწმუნებს, რომ ეს ჩაცმა ადვილი.
”ჭეშმარიტად, ბიჭებს, სრულყოფილებას 20-დან 25 წუთამდე სჭირდება”. როდესაც საქმე თქვენი დანარჩენი კერძის მომზადებას ეხება, გახსოვდეთ, რომ გულთან ახლოს მიიტანეთ ლაბელის სიტყვები: 'კარაქი არასდროს მწყინს'.
დაწვრილებით + წაიკითხე ნაკლები -რეკლამა - გავაგრძელოთ კითხვა ქვემოთ მოყვანილი სარგებელი:6 - 8პორცია მთლიანი დრო:0საათები25წთ ინგრედიენტები2 ფუნტიცხარე ინდაურის ძეხვი
ოციშიტაკეს სოკო, დაჭრილი ძალიან წვრილი
12 ს.კ.კარაქი
ერთიდიდი ხახვი, დაჭრილი
3საშუალო ნიახური ნეკნები, დაჭრილი
ერთისაშუალო მწვანე წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
ორიjalapeños, თესლი და წვრილად დაჭრილი, სურვილისამებრ
1 ს.კ.ფრინველის სუნელი
1 ჩ.კ.ნიახურის თესლი
1 ს.კ.კურკუმა
1 ფუნტითეთრი სენდვიჩის პური, დაჭრილი ნაჭრებით დაახლოებით 1/2 დიუმიანი კვადრატი
1 1/2 ც.ინდაურის ან ქათმის ბულიონი, დაახლოებით
მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
ამ ინგრედიენტების სავაჭრო მოდულს ქმნის და აწარმოებს მესამე მხარე და იმპორტირდება ამ გვერდზე. მათ და მათ შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ მეტი ინფორმაცია მათ ვებ – გვერდზე. მიმართულებები საზ პიკანტური ძეხვი და სოკო- ღრმა, 12 ინჩიან წებოვან ქვაბში, შეწვით ცხარე ინდაურის ძეხვი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.
- მას შემდეგ, რაც ძეხვი დაიწყებს გაწითლებას, სოკო დაუმატეთ ჭურჭელში და გააგრძელეთ შუშვა კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- დაფარეთ ტაფა და გამორთეთ ცეცხლი, ძეხვი და სოკო გააგრძელეთ ტაფაში მომზადება.
- ცალკე ღრმა, 12 ინჩიან წებოვან ქვაბში, გაათბეთ 4 სუფრის კოვზი კარაქი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე.
- თუ იყენებთ, დაამატეთ ხახვი, ნიახური, მწვანე წიწაკა და ჯალაპესი.
- დაამატეთ ფრინველის სუნელი, ნიახურის თესლი, კურკუმა, სუნელი მარილი და ცოტაოდენი ქათმის ნახარში.
- მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ.
- შემდეგ, დაფარეთ ტაფა და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- გახსენით ტაფა 'სამებით' და დაამატეთ თქვენი მომზადებული ძეხვი-სოკოს საწებელი.
- დიდ თასში ჩააგდეთ პური 1 ჭიქა ბულიონით, რომ პური მსუბუქად დატენიანდეს.
- დაამატეთ ტაფა, კარგად აურიეთ და დაამატეთ მეტი ბულიონი სასურველი ტენიანობის მისაღწევად.
- შეამცირეთ ცეცხლი ძალიან დაბალზე და დაფარეთ.
- მოხარშეთ, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ სახვევი არ გაცხელდება, დაახლოებით 10 წუთი.
- გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და პილპილი.