ახალი ორლეანის მეფე ტორტის ტრადიცია და მნიშვნელობა მის მიღმა
საკვები
- Mardi Gras 2021's 'Fat Tuesday' ეცემა 16 თებერვალი.
- მეფის ტორტის ჭამა, არეული, პურის საცხობი, მარდი გრას მთავარი ტრადიციაა, რომელიც 6 იანვარს იწყება.
- აქ მოცემულია მკურნალობის უკან ისტორია და პლასტიკური ბავშვის მნიშვნელობა.
თუ ამ ზამთარს მხოლოდ ერთი მეწამული, მწვანე და ყვითელი ფერის დესერტი მიირთმევთ, გახადეთ მეფის ტორტი.
მათთვის, ვინც ნაკლებად იცნობს მარდი გრას ტრადიციები თქვენი მეფის ტორტის პირველი გამოცდილება შეიძლება იყოს მეგობრის ან თანამშრომლის საშუალებით, რომელიც ლუიზიანაშია. ოვალური ფორმის ნაჭრის დაჭრისას, მათ შეიძლება გაცნობონ, რომ ვისაც ნაჭერი აქვს პატარა პლასტმასის ჩვილით, მეფის ტორტი უნდა მოუტანოს შემდეგ ჯერზე. ეს სიახლე მხოლოდ უფრო მეტ კითხვას წამოჭრის, როგორიცაა მაგალითად: ”სასაცილო წესია, რომელიც მათ შექმნეს?” და 'რატომ არის ბავშვი ჩემს ნამცხვარში?'
პირველ კითხვაზე პასუხი უარყოფითია, ეს სინამდვილეში ზოგისთვის ჩვეულებაა და მეორე, ბავშვის ახსნა ისეთივე კულტურულად შეჯვარებულია და მშვენიერია, როგორც მარდი გრასი, მათ შორის ცნობილ New Orleans საკვებს, რომელსაც მასთან ასოცირებენ . ხალხი კარნავალის სეზონზე მიირთმევს მეფის ტორტს, რომელიც 6 იანვარს იწყება ნათლისღების დღესასწაულზე, რომელსაც ასევე მეფის დღეს უწოდებენ. სამი მეფის დღე . ახალი ორლეანის მოსახლეობა და Mardi Gras– ის სხვა ენთუზიასტები მთელი ქვეყნის მასშტაბით, მათთან ერთად მიირთმევენ Fat სამშაბათს / Mardi Gras Day– ს შემდეგ (მიმდინარე წლის 16 თებერვალი სამშაბათს). შენ შეეძლო მოამზადე საკუთარი მეფის ნამცხვარი და შეჭამე მას წლის ნებისმიერ დროს, მაგრამ ... გამოაცხობდით თუ არა გოგრის ღვეზელს ივლისში?
დაკავშირებული ამბავი
როგორ აღინიშნება სამი მეფის დღე აქ მოცემულია მოკლე პრაიმერი იმის შესახებ, თუ რა არის მეფის ტორტი და მის ისტორიას. და იმის გათვალისწინებით, რომ 2021 წ პარადები უქმდება Covid-19 პანდემიის გამო, შეიძლება დაგჭირდეთ მეფის ტორტის შეკვეთა პოპულარული go-tos– დან რანდაცოსავით , გამბინოს ან ჰაიდელის საცხობი საკუთარ თავს. ეს არის დღესასწაულის უგემრიელესი სადღესასწაულო გზა.
რა არის მეფის ტორტი და რისგან მზადდება იგი?
მეფის ტორტი არის ახალი ორლეანის ადგილობრივი გემრიელი კერძები, ოვალური ნაქსოვი საკონდიტრო ნაზავი, რომელიც დაფარულია თეთრი ყინულისა და შაქრის შემსუბუქებით, Mardi Gras– ის ოფიციალური ფერები : მწვანე რწმენისთვის, მეწამული სამართლიანობისთვის და ოქრო ძალაუფლებისთვის. იქ არის წვრილმანი, როგორც წესი, პლასტმასის ბავშვი, რომელიც ყველას იმალება.
მეფის ნამცხვარი, როგორც წესი, გემოვნებით მოსწონს დეკადანური საუზმე, ბრიოშის პური, რომელიც დარიჩინით ტრიალებს, ის ინგრედიენტებისგან შედგება, მათ შორის კვერცხი, ფქვილი, კარაქი, შაქარი და საფუარი. საცხობი Big Easy– ის გარშემო გთავაზობთ საკუთარ ტრიალებს კლასიკურ რეცეპტზე— მჭამელი გთავაზობთ შესანიშნავი ლუიზიანას ვარიანტების შესანიშნავი რუკა - რომელშიც შედის მასალები, როგორიცაა კენკრის კრემი ყველი, პეკანის პრალაინი და თხის ყველი და ვაშლი .
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეGambino's Bakery- ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@gambinosbakery)
რა გარიგება მეფე ტორტის პატარასთან?
თვით მარდი გრას მსგავსად, მეფის ტორტის ტრადიციაც ძირითადად ძველ მსოფლიოს ევროპაში, ძირითადად საფრანგეთსა და ესპანეთში იღებს სათავეს. მოსახლეობამ ლუიზიანაში ჩამოიტანა ადრეული (და გაცილებით ნაკლებად ფერადი) ვერსია, სადაც ოჯახები აცხობდნენ და სახლში მიირთმევდნენ. Მიხედვით NPR , მარდი გრასში მასში წვრილმანის დამალვის პრაქტიკა დაიწყო მე -19 საუკუნის ბოლოს, როდესაც მეთორმეტე ღამის მოქეიფეები, ახალი ორლეანი მეორე კარნავალი , ჩადეთ ლობიო. ადამიანი, ვინც მას თავის ნაჭერში იპოვნიდა, იმ წელს მათი ბურთის მეფედ ან დედოფლად გვირგვინდება.
ეს შინაარსი იმპორტირებულია {embed-name} - დან. შეიძლება იგივე შინაარსის პოვნა სხვა ფორმატში შეძლოთ, ან მეტი ინფორმაციის მოძიება მათ ვებ – გვერდზე.საბოლოოდ წვრილმანი გადაინაცვლებოდა პეკანის ან საიუველირო ბეჭდისკენ, მაგრამ ის არ გახდებოდა ბავშვის ტორტი 1950-იან წლებამდე - ეს ყველაფერი მცხობელისა და მოგზაურ გამყიდველს შორის სასაცილო შეხვედრის გამო. დონალდ ენტრინგერი, ახალი ორლეანის კომერციული საცხობის მცხობელი, სახელწოდებით McKenzie's, გამყიდველმა დაარწმუნა ბევრი პატარა თოჯინის შეძენა. ზოგი ანგარიშში, NPR– ს მსგავსად, ნათქვამია, რომ ორიგინალი ჩვილი ფაიფურისგან იყო დამზადებული სხვები ირწმუნებიან ისინი პლასტმასის მსგავსი იყვნენ, რასაც დღეს ვხედავთ.
დაკავშირებული ისტორიები
მარდი გრას 11 მომხიბლავი ტრადიცია 
ოპრას საყვარელი რამ 2019: კვების საჩუქრებიწესები იმის შესახებ, თუ რა ხდება ბავშვის აღმოჩენისას, განსხვავებულია, რასაც მოწმობს ეს მხიარული Reddit თემა ამის შესახებ. ზოგჯერ 'მეფედ' იქცევით ერთი დღით, სხვა დღესასწაულები ნამდვილად მოგცემენ ახალ ტორტის შეძენას.
გავიგე, რომ ბავშვი წარმოადგენს იესოს, თუმცა ...
როსკა დე რეიესი ნამცხვრის უფროს ლათინურ ბიძაშვილს, რომელიც შეჭამეს 6 იანვრის დღესასწაულის დროს, რომელიც მთელ ესპანეთსა და მექსიკაში აღინიშნა. ასევე ოვალური ფორმის, საკონდიტრო ნაწარმს ტრადიციულად ამშვენებს (ხშირად წითელი და მწვანე) დაშაქრული ხილის ნაჭრებით და ოჯახებით სარგებლობენ სამი მეფის დღეს. როგორც წესი, იქვე იმალება ბავშვი, თუმცა მას უფრო აშკარად რელიგიური დატვირთვა აქვს, ვიდრე მეფის ნამცხვრის: პატარა თეთრი ფიგურა წარმოადგენს ჩვილს იესოს იმალებოდა მეფე ჰეროდე.
NurPhotoგეტის სურათები საფრანგეთის ვერსია, რომელიც შეჭამეს საფრანგეთში იანვრის პირველ კვირას, არის არა ბეჭედი, არამედ შეშუპებული ტარტი, რომელიც ხშირად ივსება ნუშის და საკონდიტრო ნაღების ნაზავით. ისიც შეიცავს წვრილმანებს ცნობილია როგორც ა ლობიო, არა პირდაპირი ლობიო, არამედ პატარა სათამაშო.
NurPhotoგეტის სურათები რომელი ტკბილი ტურის მოპყრობას აირჩევთ, ის მეფისთვის შესაფერისი იქნება - აკა თქვენც, თუკი შინაგანად პრიზს ართმევთ თავს.
მსგავსი ამბების მისაღებად დარეგისტრირდი ჩვენს ბიულეტენი.