გიყვართ ნამცხვრები? 10 ეროვნული დღესასწაული, რომლის გამოტოვებაც არ გსურთ
დღესასწაულები
მიუხედავად იმისა, რომ ები სლუტსკი თონეს ფლობს, მას სიამოვნებით პოულობს ბალანსს საკვებსა და ტკბილეულს შორის ოჯახური კერძების მომზადებისას.

შეგიძლიათ დაიჯეროთ, რომ ყოველწლიურად სულ მცირე 10 ეროვნული დღესასწაულია, რომლებიც აღნიშნავენ ფუნთუშებს?
ჯენიფერ პალიანი Unsplash-ის მეშვეობით; კანვა
როგორც ადამიანი, რომელსაც აქვს საცხობი ბიზნესი, გაოგნებული ვარ გამომცხვარი კერძების აღსანიშნავად შექმნილი ეროვნული დღესასწაულების რაოდენობით, განსაკუთრებით ფუნთუშების აღსანიშნავად. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის პატარა ეროვნული დღესასწაულები, რომელთა შესახებაც ბევრმა არ იცის, მაინც საინტერესოა, რომ უამრავმა ადამიანმა და ბიზნესმა გადაწყვიტა თავისი საყვარელი ნამცხვრების პატივისცემა სადღესასწაულო დღეებით. დარწმუნებული ვარ, რომ ჩემი ქუქიების არდადეგების სია არ არის ამომწურავი და უახლოეს წლებში, აუცილებლად იქნება მეტი დღესასწაულები, რომლებიც სხვა ქუქი-ფაილების პატივისცემას ითვალისწინებს.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ფუნთუშების ეროვნული დღე (4 დეკემბერს აღინიშნება), ქვემოთ ჩამოთვლილი არდადეგების უმეტესობა აღნიშნავს ქუქიების კონკრეტულ ტიპს. ეს არდადეგები შესანიშნავი შემთხვევაა თქვენი საყვარელი ფუნთუშების გამოცხობის ან შესაძენად. თუ იპოვით რეცეპტს, რომელიც მოგწონთ, ჩადეთ ფაილში და ის მზად იქნება მომავალი წლის ზეიმისთვის.
გარდა ამისა, საზრიან მკვლევარებს შეუძლიათ იპოვონ თონეები, სუპერმარკეტები ან კაფეები, რომლებიც სთავაზობენ უფასო ნამცხვრებს ზოგიერთი ეროვნული დღესასწაულის დროს. წარსულში, პატრონებს შეეძლოთ გაეტანათ უფასო ქუქი-ფაილები ეროვნული ქუქიების დღეს Insomnia, Mrs. Fields და Great American Cookie-სგან. თუმცა, გარიგებები იცვლება, ასე რომ, წასვლამდე აუცილებლად შეისწავლეთ მაღაზიის პოლიტიკა.
სახალისო ფაქტი
სპარსეთმა მიიღო დამსახურება ნამცხვრის გამოგონებისთვის VII საუკუნეში. რაც უფრო ხელმისაწვდომი გახდა შაქარი, ფუნთუშები პოპულარული გახდა მთელ ევროპაში. ქუქიების პორტაბელურობამ ასევე ხელი შეუწყო მათ ფართოდ გავრცელებას ქვეყნებში.
1. ტკბილეულის ეროვნული დღე: 6 იანვარი
მიუხედავად იმისა, რომ მოკლე პური მე-12 საუკუნეში შეიქმნა, პოპულარობა გაიზარდა, როდესაც მარიამ, შოტლანდიის დედოფალმა, თავის ფრანგ შეფ-მზარეულებს დაამუშავა იგი. შაქრის პური ჩვეულებრივ მზადდება კარაქით, შაქრით და ფქვილით. ამ კვერცხის გარეშე ნამცხვარს ბევრი ვარიაცია აქვს და შეიძლება ბრინჯის ფქვილითაც კი დამზადდეს გლუტენის შემცველი ვერსიისთვის.
მიხედვით ეროვნული ცნობიერების დღის კალენდარი ორცხობილა ტრადიციულად წრიულ ფორმას ამზადებდნენ და სამკუთხა ნაჭრებად ჭრიდნენ. ითვლება, რომ მრგვალი ფორმა ეფუძნება მზის გარეგნობას. მცხობელები და სახლის მზარეულები დღეს ამზადებენ ცომეულს სხვადასხვა ფორმებში.
2. ლეღვის ნაციონალური ნიუთაუნის დღე: 16 იანვარი
მიუხედავად იმისა, რომ Nabisco ამზადებს სხვა ცომში შეფუთულ ხილის პასტის პროდუქტებს, ისინი ფართოდ არის ცნობილი ლეღვის ნიუტონით, რომელიც არის ნამცხვარი, რომელიც შეიცავს ლეღვის პასტის გარშემო გახვეულ ცომს. მიხედვით ა სტატია Facty Health ლეღვს აქვს ანტიოქსიდანტები, კალციუმი და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები. მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას, დაეხმარონ ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გააძლიერონ ჯანსაღი ძვლები.
3. მაქმანის ეროვნული შვრიის დღე: 18 მარტი
ამ დღესასწაულზე აღინიშნება ულტრა თხელი შვრიის ფუნთუშები, რომლებიც ხრაშუნა და ტკბილია. ვინაიდან ისინი შეიცავს ბოჭკოვან და რკინას, ბევრი ფიქრობს შვრიის ნამცხვრებზე, როგორც სხვა ჯიშებთან შედარებით. ამ ქუქიების მომზადება რთულია, რადგან ისინი ძალიან დელიკატურია და შეიძლება გატყდეს, თუ ფრთხილად არ ამოიღებთ მათ ფუნთუშების უჯრიდან, როცა უბრალოდ გაცივებულია. არ აქვს მნიშვნელობა რა რეცეპტს იყენებთ, გულუხვად შეასხურეთ თქვენი პერგამენტის ქაღალდი არაწებოვანი სპრეით.
4. ეროვნული ჩინური ნუშის ნამცხვრის დღე: 8 აპრილი
Მიხედვით ნიბლი ჩინური ნუშის ნამცხვრის წარმოშობა ბუნდოვანია, ასე რომ, არ არის გარკვეული, როდის შეიქმნა ან ვინ იყო პასუხისმგებელი მასზე. სტატიის მიხედვით მამიკო , ჩინური ნუშის ნამცხვრები პოპულარულია ჩინურ ახალ წელს და სიმდიდრეს განასახიერებს. ისინი, როგორც წესი, შეიცავს ნუშის ექსტრაქტს და შეიძლება მორთული იყოს მთელი ნუშით ცენტრში. თუ საცხობში მათი პოვნა გიჭირთ და არ გსურთ მათი გამოცხობა, სცადეთ მათი შეძენა ადგილობრივ ჩინურ რესტორანში.
5. შვრიის ნამცხვრის ეროვნული დღე: 30 აპრილი
Quaker Oats-ის ქილა ადვილად გაიზიარებს შვრიის ფაფის მრავალ სარგებელს. შვრიის ფუნთუშების მომზადება შეგიძლიათ სწრაფად მოხარშული ან ტრადიციული შვრიით. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი რეცეპტი მოითხოვს შვრიას პირდაპირ კონტეინერიდან, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაფქვათ შვრია ფხვნილ, ფქვილის მსგავს ნივთიერებად და ჩაანაცვლოთ ფქვილით, თუ გსურთ დაამატოთ ჯანსაღი საკვები ნივთიერებები რეცეპტში ნაკლებად შესამჩნევი შვრიის ფაფის ტექსტურით. ბევრს უყვარს ჩირის, დარიჩინის ან შოკოლადის ჩიფსების დამატება შვრიის ფუნთუშებში. სცადეთ აღნიშნოთ დღე მეგობრების შეკრებით, ცომის გაყოფით და ნება მიეცით თითოეულ ადამიანს შექმნას საკუთარი ვარიაცია.

ჩანგალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჯვარედინი შაბლონის შესაქმნელად.
6. არაქისის კარაქის ნამცხვრის ეროვნული დღე: 12 ივნისი
ხშირია არაქისის კარაქის ნამცხვრების ზემოდან შელამაზება ჯვარედინი შაბლონებით. ეს ქუქიები პოპულარული გახდა 1900-იანი წლების დასაწყისში. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი რეცეპტი მოითხოვს გლუვი არაქისის კარაქს, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ მკვრივი არაქისის კარაქი მეტი ტექსტურით.
7. შაქრის ნამცხვრის ეროვნული დღე: 19 ივლისი
შაქრის ნამცხვრები მარტივი მოსამზადებელია და ინგრედიენტები თითქმის ყოველთვის ხელთ არის. მას შემდეგ, რაც ახლად გამომცხვარი შაქრის ფუნთუშები გამოვა ღუმელიდან, ისიამოვნეთ მათი გაფორმებით ფერადი ან ჩვეულებრივი შაქრით, საფრქველებით ან სხვა დეკორაციებით. თუ იყენებთ ფერად შაქარს, შეგიძლიათ მოაწყოთ ისინი თითქმის ნებისმიერი დღესასწაულისთვის.
მაშინაც კი, თუ გამოცხობა არ მოგწონთ, შეგიძლიათ შეიძინოთ შაქრის უცხიმო ნამცხვრები და გაერთოთ მათი მორთვით შაქრის ნამცხვრების ეროვნული დღის აღსანიშნავად. რა თქმა უნდა, ყოველთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი უცვლელად ან მიიღოთ გემრიელი დეკორირებული შაქრის ნამცხვრები თქვენი ადგილობრივი საცხობიდან.

რუთ უეიკფილდის მიერ გამოგონილი შოკოლადის ნამცხვრები დღეს პოპულარულ საყვარელ ფუნთუშად რჩება.
სარა სანტოსი Pexels-ის მეშვეობით
8. შოკოლადის ნამცხვრის ეროვნული დღე: 4 აგვისტო
შოკოლადის ნამცხვრების იმდენი ვარიაციაა, რომ თქვენ აუცილებლად იპოვით ისეთს, რომლის ჭამასაც ვერ შეწყვეტთ. არსებობს თხელი და ხრაშუნა შოკოლადის ჩიპერები, ნამცხვრების ნამცხვრები და რბილი და საღეჭი ჯიშები. ორიგინალური რეცეპტი შეიმუშავა რუთ უეიკფილდმა, როდესაც მან დაჭრა შოკოლადი ფუნთუშებში და ელოდა, რომ დნება. ამის ნაცვლად, შოკოლადის ნაჭრები დარჩა მყარი და გახდა ფუნთუშეულის ფავორიტი, რომელიც ჯერ კიდევ ბევრ ადამიანს ახარებს.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჩვეულებრივ მზადდება ნახევრად ტკბილი შოკოლადით, არ არის საჭირო საკუთარი თავის შეზღუდვა. სხვადასხვა ტიპის შოკოლადის ჩიფსებზე ექსპერიმენტი დაგეხმარებათ იპოვოთ საუკეთესო შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც მოეწონება თქვენს გემოვნებას.
9. პეკანის ნამცხვრის ეროვნული დღე: 21 სექტემბერი
პეკანის ფუნთუშების ბევრი რეცეპტი გვირჩევს, რომ ტოსტში მოხარშოთ პეკანი ფუნთუშების ცომში დამატებამდე. პეკანის გახეხვა ანიჭებს ოქროსფერ ფერს, მატებს ოდნავ ხრაშუნას, რაც აუმჯობესებს ტექსტურას და ქმნის უფრო არომატულ გემოს. სცადეთ გამოიყენოთ პეკანის ნაჭრები თქვენს პეკანის ნამცხვრებში და დაამშვენოთ თითოეული პეკანის ფუნთუშა ნახევარი პეკანით. თხილის არომატი გაახარებს მათ, ვისაც სურს გასინჯოს ეს თხილის ორცხობილა. მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტების უმეტესობა შეიცავს კვერცხებს, მისი პოვნა შესაძლებელია კვერცხის გარეშე პეკანის ნამცხვრის რეცეპტები ძალიან.
10. ქუქიების ეროვნული დღე: 4 დეკემბერი
მათთვის, ვისაც სურს მიირთვას ფუნთუშები თავის განსაკუთრებულ დღეს, ისე, რომ არ უთხრეს, რა სახის ჭამა, ეროვნული ფუნთუშების დღე საუკეთესო დროა ტკბობისთვის. ეს არის დღე, როდესაც დააგემოვნებთ თქვენს მიერ არჩეულ ფუნთუშებს, ან მარკეტში აკრეფთ, თქვენს საყვარელ საცხობში წახვალთ ან თავად მოამზადებთ. თუ მოგწონთ ერთზე მეტი ტიპის ქუქი-ფაილები, იფიქრეთ ქუქიების გაცვლაზე, რათა თქვენ და თქვენს მეგობრებს გაუზიაროთ საყვარელი სახლში გამომცხვარი ქუქიების მასივი.
გილოცავთ ცხობას!
მათთვის, ვისაც აინტერესებს, ასევე არის ფუნთუშების დღესასწაულები, რომლებიც ეძღვნება ბრაუნის და ბარის ნამცხვრების აღნიშვნას. თუმცა, იმის გამო, რომ მე შემიძლია მხოლოდ ამდენი ტკბილი კერძების დამუშავება ერთ სტატიაში, ჩემი დისკუსია ფუნთუშების არდადეგებზე შემოიფარგლება ნამდვილი ქუქიებით. სიმართლე ისაა, რომ ეს ეროვნული დღესასწაულები გაძლევთ საფუძველს, რომ სცადოთ სხვადასხვა ნამცხვრები და დატკბეთ მათი გემოთი და ტექსტურით. მიუხედავად ამისა, ნამცხვრების ნამდვილ მოყვარულს ფუნთუშების დასაგემოვნებლად მიზეზი ნამდვილად არ სჭირდება. ნამცხვრების დამაკმაყოფილებელი ხრაშუნა, ტექსტურა, სუნი და არომატი მათ გემრიელ არჩევანს აქცევს წლის ნებისმიერ დღეს.