როგორ მოაწყოთ თქვენი სადილის მაგიდა ნებისმიერი შემთხვევისთვის
წვეულების დაგეგმვა
ლინდა მწერალი და კულინარიისა და გართობის მოყვარულია. მომზადების უნიკალური ტექნიკა, გურმანი საკვები და დახვეწილი ღვინო მისი საყვარელი თემაა.
ლინდასე
დროა გაიტანოთ თქვენი ლამაზი ჭურჭელი და მოემზადოთ თქვენი მომავალი სადილისთვის. მეგობრებისა და ოჯახის წევრების მოწვევა, მენიუს მომზადება, საჭმლის მომზადება და სათანადო სუფრის გაწყობა შეიძლება ნერვების მომშლელი საქმე იყოს. თუ თქვენ მასპინძლობთ ოფიციალურ ოთხკერძიან ვახშამს, თქვენს ოჯახურ ტრაპეზს, სადღესასწაულო ფურშეტს თუ მწვადს ღია ცის ქვეშ, არის მაგიდის თეთრეულის, თეფშების, ჭიქებისა და ჭურჭლის გარკვეული მოწყობა, რომელიც უნდა დაიცვან.
ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ მაგიდა თქვენი შემდეგი შემთხვევისთვის, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად ძირითადი, ფორმალური თუ ჩვეულებრივი. როგორც კი გაიგებთ, სად მიდის ყველაფერი, შეგიძლიათ გაერთოთ სადილის ჭურჭლის შერევით და შეხამებით, ლამაზი ხელსახოცების მოპოვებით და ფერადი მაგიდის შესაქმნელად ცენტრალური ნაწილის დამზადებით.
ყოველდღიური მაგიდის ძირითადი დაყენება
მარტივი საოჯახო ვახშმისთვის ან კვირა საუზმისთვის მოსამზადებლად, არსებობს მარტივი გზა საბაზისო სუფრის გასაშლელად. სამზარეულოს მაგიდასთან ან კუნძულზე ჭამა ბევრად უფრო კომფორტულს ხდის, ვიდრე ოფიციალური სასადილო ოთახის გამოყენება. ყოველდღიური კვება დაგეხმარებათ თქვენი ოჯახის გაერთიანებაში. დაჯექით სადილზე და ისაუბრეთ ყველას ყოველდღიურ საქმიანობაზე ტელევიზორისა და სმარტფონის ყურადღების გაფანტვის გარეშე. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ძირითადი მაგიდის მოსაწყობად არის განლაგება, ჭურჭელი (ჩანგალი, დანა და კოვზი), სადილის თეფში, სასმელის ჭიქა და ქსოვილის ან ქაღალდის ხელსახოცი.
- მოათავსეთ საფენი თითოეულ ადგილას.
- სადილის თეფში მოათავსეთ საფენზე.
- ჩანგალი მოათავსეთ ფირფიტის მარცხენა მხარეს.
- მოათავსეთ დანა თეფშზე მარჯვნივ, საჭრელი კიდით შიგნით.
- კოვზი დანის მარჯვნივ მიდის.
- დააყენეთ სასმელი ჭიქა ზედა მარჯვენა კუთხეში დანის ზემოთ.
- დაკეცილი ხელსახოცი დადეთ სადილის თეფშზე ან ჩანგლის ქვეშ.
ეს არის თქვენი ყოველდღიური ოჯახური კერძების ძირითადი მაგიდა.
ლინდასე
ლამაზი ფორმალური მაგიდის გაფორმება
თუ თქვენ გეგმავთ მშვენიერი სადილის გამართვას, დაგჭირდებათ საკმაოდ ბევრი ნივთი თქვენი სტუმრებისთვის ოფიციალური სუფრის გასაწყობად. დაიწყეთ სუფრის ტილოთი, ცენტრალური ნაწილით და დამტენით. შეაერთეთ უამრავი სადილის თეფშები, სუპის თასები, სალათის თეფშები, პურის თეფშები, ქსოვილის ხელსახოცები, სალათის ჩანგლები, დანები, ჩანგლები, სუპის კოვზები, კარაქის დანები, დესერტის კოვზები, წყლის ჭიქები და ღვინის ღეროები წითელი და თეთრისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება საშინელ ამოცანად მოგეჩვენოთ, შედარებით ადვილია გადახტომა ყოველდღიური მაგიდის გაწყობიდან ოთხკერძიანი სადილისთვის. ძირითადი ადგილი უბრალოდ გაფორმებულია დამატებითი ჭურჭლითა და სადილის ჭურჭლით. ოფიციალური მაგიდის მოსაწყობად, თქვენ უნდა მოათავსოთ თითოეული ნივთი სწორ ადგილას. თქვენი მშვენიერი სადილის მაგიდა სტუმრების მოსვლამდე მზად იქნება.
შენიშვნა: ფორმალური შეკრებისთვის სასურველია სუფრის გადასაფარებელი.
- გამოიყენეთ დამტენი თითოეულ ადგილას.
- მოათავსეთ სადილის თეფში, სალათის თეფში ან სუპის თასი დამტენის ცენტრში.
- პურის ფირფიტა ცენტრის მარცხნივ არის.
- კარაქის დანა, სახელურით დადეთ პირდაპირ პურის თეფშზე.
- დადეთ ქსოვილის ხელსახოცი თეფშზე ან დამტენის მარცხნივ.
- სადილის ჩანგალი დამტენის მარცხნივ მიდის, ხოლო სალათის ჩანგალი გარედან არის.
- სადილის დანა, ჩაის კოვზი და სუპის კოვზი დამტენის მარჯვნივ არის.
- წყლის ჭიქა და წითელი და თეთრი ღვინის ჭიქები დანის და კოვზების ზემოთ არის.
- თუ თქვენ გაქვთ ყავის ჭიქა და თეფში, მოათავსეთ ისინი თეფშსა და ჭურჭლის მარჯვნივ.
- მოათავსეთ დესერტის ჩანგლის სახელური მარცხნივ, ხოლო დესერტის კოვზის სახელური მარჯვნივ დამტენის ზემოთ.
- ადგილის ბარათი უნდა იყოს თეფშის ცენტრში ან დესერტისა და ჩანგლის ზემოთ.
დარწმუნდით, რომ თითოეული ნივთი სათანადო ადგილას გაქვთ.
ლინდასე
ჩვეულებრივი ბუფეტის მაგიდა
შიდა ბუფეტი ან გარე სამზარეულო ნაკლებად ფორმალურია, ვიდრე დასაჯდომი ვახშამი. ფურშეტის დაყენება შესაძლებელია სამზარეულოს კუნძულზე, პიკნიკის მაგიდაზე, ბორტზე ან პორტატულ დასაკეცი მაგიდაზე. ეს ჩვეულებრივი კერძები არ საჭიროებს ადგილის პარამეტრებს, მაგრამ სასიამოვნოა ცენტრალური ნაწილების დამატება, რათა გაალამაზოთ ბუფეტის მაგიდა და დასაჯდომი ადგილი.
პოტ-იღბლის ან ფურშეტის დაგეგმვა გაძლევს ცოტა სუნთქვას და უზრუნველყოფს მშვიდ გარემოს, რომ ისიამოვნო მეგობრებისა და თვითმომსახურების კერძით. დახაზეთ ბუფეტის მაგიდის დიაგრამა, რომ ნახოთ როგორ მოედინება ის. ის იწყება თეფშის აღებით, ცივი და ცხელი საკვების კერძების, პურის, სანელებლების, ჭურჭლისა და ხელსახოცების არჩევით. ბუფეტის ხაზი კულმინაციას აღწევს სასმელებისა და დესერტების მაგიდასთან.
მოათავსეთ თეფშები და მირთმევის თასები ლოგიკურად. დარწმუნდით, რომ მსგავსი საკვები ერთმანეთის გვერდით მოათავსეთ. შეინახეთ ცივი საკვები ერთად და ცხელი კერძები გვერდიგვერდ. გამოიყენეთ სალათები, დიდი კოვზები ან მაშები კერძებში და გაწურეთ ბოთლები სალათის სოუსებისა და სოუსებისთვის, რათა სტუმრებს გაუადვილოთ თეფშების დაბალანსება.
- გამოიყენეთ დიდი ზედაპირი ბუფეტისთვის.
- შექმენით დიდი ადგილი მაგიდის გარშემო.
- მოათავსეთ ფირფიტები მაგიდის დასაწყისში.
- მონიშნეთ საკვები პროდუქტები.
- მოათავსეთ მთავარი კერძები, კერძები, ცივი საკვები, პური და სანელებლები.
- თუ თქვენ გაქვთ ოთახი, დაამატეთ მაგიდის გაფორმება ვიზუალური ინტერესისთვის.
- ჭიქები და სასმელები ხაზის ბოლოსკენაა.
- იფიქრეთ ჭურჭლის ხელსახოცებით შეფუთვაზე, რათა ადვილად დაიჭიროთ.
- ცალკე მაგიდაზე მოათავსეთ სასმელები, პატარა თეფშები და დესერტები.
დიდი მაგიდა შეიძლება გამოყენებულ იქნას პერიმეტრის გარშემო ცირკულაციისთვის.
ლინდასე